近年来，“农家乐”发展势头非常迅猛，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。浙江把开发农家乐、发展农村经济作为促进农民增收的新增长点，因地制宜地打造出“农家乐”休闲旅游景点，像天台后岸村等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。日前，MGM美高梅官网登录1688金融学院“服务农村经济”实践服务团队赴浙江省台州天台后岸村调查研究这一正在迅速发展的旅游产品。

“前路桃夭风情野，后岸溪唱农家乐。”始丰溪（天台人的母亲河）流经的这个叫做后岸的小山村涅槃重生，依托其清丽隐逸的乡村风情，发展乡村生态观光旅游，将绿色经济作为第一桶金。现在家家都有农家乐，户户都是小宾馆

“十几年前，家家户户做石板生意，当采矿工、吃石板饭，收入不差，但是对资源环境、对村民的健康造成威胁。所以，村长就想出一条既要金山又要蓝天的路，就是发展农村休闲旅游。”在队员们对29楼农家乐楼主的采访中，我们了解到，从“卖石头”到“卖风景”，后岸村走出了转型致富的新路子，村民生活相当富足安乐，每年每户收入至少10万元。

这个集农家菜、宾馆、游玩于一体的农家乐，交通便利，有山有水，旅客可以尽情漂竹筏，访寒岩、上铁甲龙、赏桃花、摘桃子、品杨梅、游泳抓鱼。目所能及之处，一派好风光：平坦的水泥路，拔地而起的别墅群，路旁独具农家特色的大水车，斗笠造型的亭子，烈日下依旧盛开的莲花池，还有开阔的健身广场以及老年健身中心。

在对29楼楼主的采访过程中，实践服务团的成员们还了解到：后岸农家乐的特色在于绿色自然无污染，除了“卖风景”，“农家菜”也是个大卖点。村民利用本地优势，多用自种的瓜果蔬菜，不仅降低了单位菜品的价格，还为旅客食品安全问题做出了保障。自家种植的绿色蔬菜，自家养殖的鸡，野生鱼、土猪肉等都深得顾客喜爱。目前，顾客的来源主要是旅行社以及慕名而来的散客，对于价位的设置，村里也有自己统一的标准。

在实践过程中，队员们提出了思考:要怎样抓住信息化带来的机遇，来为农家乐的宣传和发展创造更好的条件呢？为此，服务团对村民的信息化认识度进行了调查。据调查显示，该村村民对于信息化的认识度比较高（已建立起村部网站作为宣传），但是其重视程度还有待提高。队员们利用自己所学知识，向村民们提供了一些利用互联网提高农家乐知名度的方法，比如口碑论坛、微博、网站联盟、网络团购等。

尽管现在对于后岸村“石文化”已不是主导，但它仍是血泪和铁石的交响曲，是生命和自然的抗争篇。队员们看到后岸石文化一条街上陈列的石瓦、石柱、石槽、石窗等依然散发着淳朴的、悠远的芬芳。

如今，注入像这样的民俗文化元素，已成为农家乐休闲旅游业的新亮点、新卖点。“农家乐”要想长足发展，关键还要靠特色取胜，必须立足当地的特点，推出原汁原味的、人家不可复制的项目，才能在市场中立稳脚跟。

后岸清新旖旎的农家风光，美味可口的农家菜，热情好客的后岸人，特色的“后岸石文化”都给社会实践服务团的成员们留下了深刻的印象。该社会实践团队的队长说，社会实践可以通过与社会需求接轨，来不断强化我们大学生服务社会、服务地方经济的能力，对我们而言，对民生热点的深层理解、为当地人民建言献策的热情是我们最大的收获。